| 3 | eetl | room |
| 3 | eetl | mayonnaise |
| 1 | eetl | tomatenketchup |
| scheutje | cognac | |
| scheutje | citroensap | |
| cayennepeper | ||
| pilipili | ||
| zout | ||
| peper | ||
| 2 | tomaten | |
| gemengde salade | ||
| 250 | g | grijze noordzeegarnalen |
Serves: 4
Source: Gebaseerd op een recept uit "Ons Kookboek"
Preptime: 15 min
Instructions:
- Klop de room licht op en meng die met de mayonnaise, tomatenketchup en cognac;
- Breng op smaak met de kruiden, peper en zout, en het citroensap;
- Snijd het vruchtvlees van de tomaten in blokjes;
- Bedek de bodem van grote coupes of diepe borden met een laag gemengde sla;
- Verdeel de garnalen over de salade, samen met de tomatenblokjes;
- Overgieten met de saus en afwerken met wat cayennepeper (en eventueel een schijfje citroen en luzernescheuten).
Notes:
- Smaakt ook goed met zalm, rivierkreeftjes of krab.
- Wees royaal met de garnalen ;)