| 1 | komkommer | |
| 1 | eetl | suiker |
| 1 | eetl | zout |
| 1 | eetl | water |
| 3 | eetl | azijn |
| 0.5 | vers spaans pepertje |
Serves: 4
Source: 't Internet
Preptime: 10 min
Instructions:
Meng in een kom de azijn, water, suiker, zout en het gesnipperde pepertje. Snij de (naar wens geschilde) komkommer in niet te dikke schijfjes en zorg dat ze onderstaan in het azijnmengsel. Daarna afgedekt met folie wegzetten in de koelkast. Bij voorkeur de dag op voorhand maken.
Notes:
- In plaats van het pepertje kun je ook een snuifje pilipili nemen.
- Te weinig vloeistof? Meer maken door azijn en water toe te voegen, rekening houdend met de verhoudingen. Mocht je extra veel maken kun je best ook wat extra suiker en zout toevoegen.