| 100 | g | carpaccio van ossenhaas |
| 2 | eetl | goeie olijfolie |
| 24 | pijnboompitten (geroosterd) | |
| 18 | blaadjes rucola | |
| g | parmezaanse kaas (geraspt) | |
| g | zwarte peper versgemalen |
Serves: 8
Source: 't Internet
Preptime: 10 min
Instructions:
Leg op elke lepel wat rucola.
Bestrijk de ossenhaas licht met olijfolie en maal er zwarte peper overheen.
Leg op elke lepel een plakje ossenhaas.
Garneer met pijnboompitten en parmezaanse kaas.
Notes:
Back